oktoober 16, 2026

Ajakiri Eesti Mets on Eesti vanim metsandusajakiri. Ajakirjas jagavad oma teadmisi teadlased, metsaomanikud ja praktikud, pakkudes tasakaalukat, teaduspõhist ja usaldusväärset käsitlust metsanduse erinevatest tahkudest. Ajakiri aitab mõista, kuidas metsi hoida, majandada ja väärtustada nii looduse kui ühiskonna huvides.

Metsas kustutavad nälja takjajuured, hundinuiarisoomid ja muidugi pähklid

Nõgesesupp võib keha soojendada, kuid kõndimiseks vajaliku jõu annavad taimede juured, seemned ja pähklid.

Sarapuupähklid on eksinud inimesele toiteväärtuselt mitu korda tõhusamad kui peotäied marju. Foto: Tiina Kõrtsini

Maailmas tuntakse ligemale 75 000 taimeliiki, mida inimene võiks süüa. Traditsiooniliselt on neist toiduks tarvitatud umbes kaht ja poolt tuhandet, põldudel kasvatatakse aga vaid sadakonda või pisut enam. Nende seas on vaid 20 taime, millest enamik on kodustatud kõrrelised, mis säästavad inimkonda näljahädadest. Need meie suured „inimesepäästjad“ on nisu, riis, mais ja teised teraviljad.

Metsas ära eksides pole meil enamasti kaasas üht ega teist. Siis tekib küsimus: kas Eesti metsas kasvab midagi, mida süües suudaks inimene paar päeva tegutseda, koduteed otsida ja keha soojana hoida?

🔒 Edasi lugemiseks telli digipakett, või kui omad juba digipaketti siis logi sisse.

 

 

Autor

Kommenteeri

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga


Ajakiri Eesti Mets on Eesti vanim metsandusajakiri. Ajakirjas jagavad oma teadmisi teadlased, metsaomanikud ja praktikud, pakkudes tasakaalukat, teaduspõhist ja usaldusväärset käsitlust metsanduse erinevatest tahkudest.

Ajakirja väljaandmist toetavad

© 2026 Kõik õigused kaitstud. Eesti Metsaselts.